Lassen Sie sich von unserer bodenständigen Küche verwöhnen.

Auszug aus unserer Karte

SUPPEN

Kürbiscreme Suppe vom Gisinger Hokkaido Kürbis

Kräftige Rinderbrühe mit Flädle, Leberspätzle oder Kaspressknödel 

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VORSPEISEN

Bunte, gemischte Salatschüssel mit Sonnenblumenkerne und Hausdressing 

Sura Käs im Speckmantel auf jungen Blattsalaten an Feigensenf Dressing

Wälder Ziegenkäse auf warmen Cocktail Tomaten und Kernöldressing

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HAUPTSPEISEN

Zwiebelrostbraten mit Speckbohnen und Kroketten

Schmugglerteller, Schweinefilet mit Butterspätzle und Schmugglersauce

Wiener Schnitzel vom Schwein mit Petersilienkartoffeln,

Pommes Frites oder Salat 

Sterna Burger mit Raclettekäse, Tomaten, Grillsauce und

Speck dazu servieren wir Steakpommes  

Gemüse aus dem Wok an Thai Kokos Sauce mit

Basmatireis 

Vorarlberger Käsknöpfle mit Kartoffelsalat

Gebackene Hühnerfilets auf knackigen Blattsalaten

Duett vom Saibling und Lachsforelle auf Tomaten Rucola Risotto

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FÜR DAZWÜSCHAT

Wurst- oder Lumpensalat vom Metzgerschübling 

mit Salatgarnitur und Brot

Käsesalat mit Salatgarnitur und Brot

Schinken Käsetoast mit Salatgarnitur

Kalbsrahmbeuscherl mit Serviettenknödel 

Wienerschnitzel vom Schwein mit Pommes Frites 

Wienerle mit Kren und Brot 

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DESSERT

Dessertüberraschung von Melanie Madlener 

Apfelstrudel mit Vanilleis und Sahne 

Nougatknödel mit Walnussparfait 

Schokoküchlein mit Eis und Sahne

 

MENÜ

VORSCHLÄGE

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WEIHNACHTEN

2019

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